Entrantes
Surtido de briouates caseras
8 €3 unidades: pollo con limón confitado, kefta y queso fresco con hierbas.
Las cinco ensaladas marroquíes de temporada
9 €Selección de ensaladas frescas con sabores de Oriente.
Pastilla tradicional de pollo y almendras
9 €Crujiente combinación dulce y salada con canela.
Harira tradicional del riad
6 €Sopa marroquí con hierbas y legumbres.
Platos de la casa
El famoso méchoui del riad
70 €Para 2 personas. Paletilla de cordero confitada durante 7 horas, verduras del mercado y patatas salteadas.
Tagine de pollo mhamer
15 €Limón confitado y aceitunas meslalla.
Tagine de jarrete de cordero con ciruelas pasas
19 €Almendras tostadas y jugo aromático.
Tagine de kefta beldi
16 €Con o sin huevo, en salsa de tomate especiada.
Cuscús de pollo
17 €Verduras del mercado y sémola fina.
Brochetas de pollo
20 €Ensalada fresca y patatas fritas caseras.
Tagine de pescado con chermoula
18 €Según disponibilidad del mercado.
Selección vegetariana
Cuscús con verduras del mercado
12 €Tagine bereber de verduras de temporada
9 €Postres
Pastilla de leche «Jawhara»
6 €Ensalada de naranja con canela y azahar
5 €Surtido de dulces marroquíes
6 €Menú de la casa 29 €
Entrante
Surtido de cuatro ensaladas marroquíes, acompañado de una gran ensalada fresca de temporada.
Plato principal a elegir
- Tagine de pollo mhamer con limón confitado y aceitunas.
- Tagine de kefta beldi en salsa de tomate especiada, con o sin huevo: suplemento de 5 €.
- Tagine de carne con ciruelas pasas, almendras tostadas y semillas de sésamo: suplemento de 5 €.
- Tagine de verduras de temporada.
Postre a elegir
Pastilla de leche «Jawhara», ensalada de naranja con canela y azahar o surtido de dulces marroquíes.
Tentempiés y hora del té
Pan marroquí relleno de pollo a la chermoula
10 €Pollo a la parrilla, ensalada fresca, tomate y salsa de la casa. Servido con patatas fritas caseras.
Pan marroquí relleno de kefta a la parrilla
10 €Kefta, cebolla, tomate y salsa de yogur con hierbas. Servido con patatas fritas caseras.
Pan marroquí relleno de atún y limón confitado
10 €Atún y ensalada fresca. Servido con patatas fritas caseras.
Pan marroquí relleno vegetariano beldi
9 €Verduras a la parrilla, queso fresco y aceite de argán. Servido con patatas fritas caseras.
Patatas fritas caseras
4 €Ensalada marroquí fresca
7 €Tomate, pepino, hierbas frescas y limón.
Plato de fruta fresca de temporada
8 €Según el mercado.
Helados
3 € / bolaSegún disponibilidad; sabores del día.
Msemen tradicional
5 €Servido caliente con miel y mantequilla.
Baghrir con miel
5 €Crepes marroquíes servidos con miel y mantequilla.